オメガ3 

DHAの効果はコレステロールも下げるオメガ3
家族の健康だけでなく高齢に近い自分のためにも不足しがちなDHA EPA
青魚の脂が健康にいいのはオメガ3という脂

 

オメガ3脂肪酸でもよく知られているのがDHA・EPA なのです

 

日本人が優秀な頭脳を持っているのはDHAを摂取しているから?
青魚のDHAやEPAのおかげかもしれないって知ってる!

 

 

DHA・EPA は植物プランクトンが作っているのです
この植物プランクトンを食べている魚をさらに食べるとDHA・EPAが含まれているのでDHA・EPA を食べたことになる訳です

 

だから青魚を食べるとDHA・EPA をたくさん摂取できるので

 

オメガ3脂肪酸を摂取できるのです

 

でもこのオメガ3脂肪酸は大変酸化しやすいのです
料理にしても、?文摂取するには大変な量を毎日摂取する必要があります

 

手っ取り早く摂取するには青魚系の脂、つまりオメガ3脂肪酸を含んだサプリなんかの摂取もいいかもしれませんね・・・

 

もう一度復習しましょう

 

オメガ3脂肪酸はえごま油や青魚に多く含まれており摂取できます

 

オメガ3には3種類あります
DHA・EPA ・αリノレン酸です

 

そしてDHA・EPAが多く含まれているのが、青魚です
マサバや秋刀魚・いわしなどです

 

またオメガ3はクルミにも多く含まれています

 

クルミが含む含有量は約7%

 

そして大豆には全体の2%がオメガ3です

 

驚くのが栗、栗の20%がなんとオメガ3というから驚きですね・・・